[論文摘要]：

現(xiàn)在的德國(guó),不僅是詩(shī)人、思想家和作曲家的國(guó)度,更盛產(chǎn)科學(xué)家、工程師、技師,并以其登峰造極的手造業(yè),尤其是機(jī)械手造和汽車業(yè)而享譽(yù)世界。德國(guó)手造在當(dāng)今世界的名氣很大，德國(guó)手工藝者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓そ尘袷堑聡?guó)手造的標(biāo)簽，德國(guó)手造工藝的發(fā)展經(jīng)歷的是從無(wú)到有，從弱到強(qiáng)的發(fā)展過(guò)程，其發(fā)展思路及路徑也及其與眾不同。隨著2013年德國(guó)政府推出的“工業(yè)4.0發(fā)展戰(zhàn)略,使得德國(guó)制造業(yè)乃至世界制造業(yè)又進(jìn)入了一個(gè)嶄新的時(shí)代。鑒于有關(guān)系統(tǒng)總結(jié)德國(guó)手造發(fā)展經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)中國(guó)手造啟示的內(nèi)容較少，本文將從五個(gè)方面來(lái)分析描述德國(guó)手造的發(fā)展以及對(duì)中國(guó)手造的借鑒意義。

[關(guān)鍵詞]：

德國(guó)、手造業(yè)、發(fā)展、消費(fèi)、市場(chǎng)

引言：

一、德國(guó)手造發(fā)展

手造業(yè)是一個(gè)國(guó)家實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略的基礎(chǔ)。任何一個(gè)現(xiàn)代國(guó)家，沒有強(qiáng)大手造業(yè)是談不上國(guó)家和民族的強(qiáng)盛的。在世界格局的新變化中，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革與我國(guó)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式正形成歷史性交匯，國(guó)際產(chǎn)業(yè)分工格局正在重塑。

現(xiàn)在的德國(guó),不僅是詩(shī)人、思想家和作曲家的國(guó)度,更盛產(chǎn)科學(xué)家、工程師、技師,并以其登峰造極的手造業(yè),尤其是機(jī)械手造和汽車業(yè)而享譽(yù)世界。這是一個(gè)理性和浪漫同舉并重的民族。曾經(jīng)身份卑微的"德國(guó)手造",在英國(guó)工業(yè)雄霸天下的時(shí)代,毅然崛起并取而代之。德國(guó)手造歷史悠久，逐漸成為做工精良、品質(zhì)優(yōu)越的代名詞。

"德國(guó)手造"之所以在全球市場(chǎng)保持強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力,職業(yè)教育、"隱形冠軍"和工匠精神的支撐作用功不可沒。2013年，德國(guó)手造業(yè)占GDP的比重高達(dá)22％。德國(guó)手造業(yè)在充分發(fā)揮其自身已有產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，通過(guò)科技創(chuàng)新來(lái)不斷提高產(chǎn)品的性能和質(zhì)量，從而保持德國(guó)在國(guó)際上的領(lǐng)先地位。德國(guó)企業(yè)普遍執(zhí)行嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，這為德國(guó)品牌帶來(lái)了良好的口碑。德國(guó)企業(yè)正是依靠嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和完備的監(jiān)督體系，將“品質(zhì)”打造成“德國(guó)手造”的核心競(jìng)爭(zhēng)力，“德國(guó)手造”也是對(duì)精準(zhǔn)和品質(zhì)最好的詮釋。德國(guó)汽車的安全性和耐用性大大高于日本、韓國(guó)汽車。德國(guó)企業(yè)同樣進(jìn)行著有限相關(guān)多元化發(fā)展。

德國(guó)經(jīng)濟(jì)在金融與經(jīng)濟(jì)危機(jī)中表現(xiàn)良好,與德國(guó)手造業(yè)的強(qiáng)勢(shì)有著緊密聯(lián)系。為此,德國(guó)手造業(yè)成為了各國(guó)爭(zhēng)相效仿的對(duì)象。“德國(guó)手造”的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)在于高科技和綠色導(dǎo)向,以及將強(qiáng)大的傳統(tǒng)手造業(yè)與新興戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合。德國(guó)人試圖在即將到來(lái)的第三次工業(yè)革命中既延續(xù)手造強(qiáng)國(guó)的歷史進(jìn)程,同時(shí)成就其服務(wù)大國(guó)的夢(mèng)想。在西方傳統(tǒng)工業(yè)國(guó)家實(shí)施再工業(yè)化戰(zhàn)略以及新興大國(guó)謀求手造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的雙重壓力下,德國(guó)推出了工業(yè)4.0的國(guó)家戰(zhàn)略,通過(guò)進(jìn)一步升級(jí)手造業(yè),來(lái)捍衛(wèi)自身的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。歸納起來(lái),德國(guó)手造業(yè)之所以能長(zhǎng)盛不衰,與社會(huì)協(xié)同、倒逼機(jī)制、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、人才保障四個(gè)方面因素的協(xié)同作用有著緊密關(guān)系。

隨著2013年德國(guó)政府推出的“工業(yè)4.0發(fā)展戰(zhàn)略,使得德國(guó)手造業(yè)乃至世界手造業(yè)又進(jìn)入了一個(gè)嶄新的時(shí)代。在德國(guó)工業(yè)4.0的實(shí)施下，德國(guó)手造業(yè)高端化、智能化和集成化的趨勢(shì)日漸明顯。多年來(lái)德國(guó)手造一直是先進(jìn)手造業(yè)的代名詞,在100多年來(lái)的漫長(zhǎng)發(fā)展史中,積累了大量的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。

二、德國(guó)手造產(chǎn)業(yè)分析

（一）重點(diǎn)地區(qū)和主要企業(yè)

1.重點(diǎn)地區(qū)

魯爾區(qū)聯(lián)邦德國(guó)最重要的工業(yè)區(qū)。位于北萊茵－威斯特法倫州西部。中世紀(jì)時(shí)，本區(qū)中部是朝圣要道，有“圣路”之稱。13世紀(jì)末起已有原始采煤業(yè)，發(fā)展了初步的煉鐵和金屬加工，“圣路”沿線出現(xiàn)商業(yè)城鎮(zhèn)。但早期經(jīng)濟(jì)仍以農(nóng)業(yè)為主，平原地區(qū)是當(dāng)時(shí)德國(guó)的“谷倉(cāng)”。1835～1861年德國(guó)第一批鐵路在魯爾區(qū)建成，1850～1870年煤炭工業(yè)興起，加以大批外籍技術(shù)工人移入，推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展。1920年成立的全區(qū)最高規(guī)劃?rùn)C(jī)構(gòu)——魯爾煤管區(qū)開發(fā)協(xié)會(huì),幾十年來(lái)采取了一系列重振經(jīng)濟(jì)措施,如改造老企業(yè)，引進(jìn)新技術(shù)，實(shí)行專業(yè)化、協(xié)作化生產(chǎn)，調(diào)整生產(chǎn)布局,發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè),改善經(jīng)濟(jì)和部門結(jié)構(gòu)，以及進(jìn)一步發(fā)展和完善交通運(yùn)輸網(wǎng)，注重環(huán)境保護(hù)等。魯爾區(qū)至今仍在聯(lián)邦德國(guó)經(jīng)濟(jì)中保持突出地位。

2.主要企業(yè)

大眾集團(tuán)理所當(dāng)然地在德國(guó)排名第一，在全球最大公司排行榜上排名第七。作為德國(guó)最成功的汽車公司和全球最大的汽車手造商之一，大眾汽車（Volkswagen AG）2017年實(shí)現(xiàn)了120.8%的利潤(rùn)增長(zhǎng)。在全球150多個(gè)國(guó)家的100多個(gè)生產(chǎn)設(shè)施和辦事處，擁有645000名員工，2017年在德國(guó)創(chuàng)造了2600億美元的最高年收入。

萊卡相機(jī)是德國(guó)原裝手工制作的相機(jī)，是德國(guó)精密加工手造業(yè)的典范。1913年問世，最保值也是最具收藏價(jià)值的相機(jī)。也深入成為德國(guó)文化內(nèi)涵中不可分割的一部分。在悠久的歷史發(fā)展中，徠卡持續(xù)關(guān)注發(fā)明新的應(yīng)用工具，以提供一個(gè)獨(dú)特的視覺體驗(yàn)。

出身于德國(guó)波鴻地毯世家的Jan Kath于2010年在柏林創(chuàng)立第一家品牌展廳，他將自己視為地板的高級(jí)時(shí)裝設(shè)計(jì)師，以現(xiàn)代設(shè)計(jì)開辟了地毯創(chuàng)意的全新視野。 他巧妙地將東方地毯的經(jīng)典元素與現(xiàn)代簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)交融一體，被譽(yù)為“世界上最重要的地毯設(shè)計(jì)師之一”。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模與增長(zhǎng)速度

在德國(guó)手造產(chǎn)業(yè)中有五個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)其中汽車和汽車配件工業(yè)、電子電氣工業(yè)、機(jī)械設(shè)備手造工業(yè)位居前三，在最近10年間，德國(guó)汽車工業(yè)研發(fā)投入高達(dá)約2000億歐元。德國(guó)工業(yè)領(lǐng)域28%的研發(fā)人員從事汽車的研發(fā)工作，德國(guó)汽車工業(yè)平均每天就有十項(xiàng)專利產(chǎn)生，每年獲得的專利3650項(xiàng)，據(jù)國(guó)際汽車手造商協(xié)會(huì)（OICA）提供的數(shù)據(jù)，2010年德國(guó)共生產(chǎn)汽車590萬(wàn)輛，同比增加13%，其中大部分是轎車（555萬(wàn)輛），另外還有商用車35萬(wàn)多輛。在全球汽車生產(chǎn)量排名中位列中國(guó)（1830萬(wàn)輛，增幅32%）、日本（960萬(wàn)輛，21%）和美國(guó)（780萬(wàn)輛，35%）之后。全球汽車生產(chǎn)增長(zhǎng)26%，其中轎車增長(zhǎng)22%，商用車增長(zhǎng)38%。德國(guó)擁有世界技術(shù)領(lǐng)先的電子電氣工業(yè)。德國(guó)電子電氣工業(yè)每年的革新開支150億歐元，占該行業(yè)營(yíng)業(yè)額的10%，其中研發(fā)投入120億歐元，約占德國(guó)工業(yè)總研發(fā)投入的五分之一。德國(guó)手造的電子元件一半以上用于出口，出口的80%以上進(jìn)入西歐國(guó)家。2010年該行業(yè)生產(chǎn)量增長(zhǎng)13%，營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)14%，出口增長(zhǎng)23%，生產(chǎn)訂單增長(zhǎng)24%。機(jī)械設(shè)備手造業(yè)一直以來(lái)是德國(guó)就業(yè)人數(shù)最多的行業(yè)。德國(guó)機(jī)械設(shè)備手造業(yè)是典型的出口導(dǎo)向型產(chǎn)業(yè)，出口銷售額占行業(yè)總銷售額的份額從2009年的73.6%上升至2010年的75.3%。根據(jù)德國(guó)機(jī)械設(shè)備手造業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2011年上半年該行業(yè)收獲營(yíng)業(yè)額940億歐元，同比增長(zhǎng)18.5%；出口總額689億歐元，同比增長(zhǎng)18.2%。

（三）銷售渠道與購(gòu)買渠道

傳統(tǒng)的銷售渠道呈金字塔式的體制，因其廣大的輻射能力，為廠家產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)發(fā)揮出了巨大的作用。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，傳統(tǒng)渠道的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)異常的激烈，而且增長(zhǎng)緩慢，企業(yè)若想不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額，取得市場(chǎng)營(yíng)銷的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，就必須重視現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷模式的開發(fā)和研究。而德國(guó)手造產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品其銷售渠道廣闊。2019年，德國(guó)電商取得了巨大的突破，電商銷售額增長(zhǎng)非常可觀。以德國(guó)的家電行業(yè)為例，其的獨(dú)立專業(yè)商店具有高度的組織化，其中90%的商店加入采購(gòu)集團(tuán)。同時(shí)銷售家電的大型綜合超市以及大型百貨商店的數(shù)量眾多，并且隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及及技術(shù)的進(jìn)步，網(wǎng)絡(luò)銷售在消費(fèi)中越來(lái)越普及。根據(jù)歐盟統(tǒng)計(jì)局（Eurostat）的數(shù)據(jù)，2020年，95％的德國(guó)人使用互聯(lián)網(wǎng)。在8240萬(wàn)德國(guó)人口中，有84％的人在疫情之前都有過(guò)網(wǎng)上購(gòu)物的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)德國(guó)的線下消費(fèi)市場(chǎng)廣闊，多商店和大型消費(fèi)市場(chǎng)。德國(guó)的手造產(chǎn)業(yè)開拓國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí)也不忘深挖國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，從而獲取更多的消費(fèi)人群，以推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（四）市場(chǎng)與消費(fèi)

1.主流消費(fèi)群體

德國(guó)是發(fā)達(dá)國(guó)家，重工業(yè)發(fā)達(dá)，出口的商品偏向于技術(shù)型高端產(chǎn)品很多德國(guó)企業(yè)追求的并非是財(cái)富的積累，而是科技和產(chǎn)品的實(shí)用性，德國(guó)的產(chǎn)品更新?lián)Q代較緩，并且關(guān)注每一個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)值，他們專注于某一個(gè)領(lǐng)域或某一種產(chǎn)品進(jìn)行努力鉆研，因此在國(guó)際上享有盛譽(yù)。因此德國(guó)手造相比較國(guó)內(nèi)其市場(chǎng)更多向國(guó)際對(duì)接，其中美國(guó)是德國(guó)第一大出口市場(chǎng)。國(guó)外市場(chǎng)的消費(fèi)者看重德國(guó)手造的科技水平和其產(chǎn)品的質(zhì)量保證。其中德國(guó)本國(guó)內(nèi)大部分的消費(fèi)者認(rèn)同購(gòu)物中產(chǎn)品質(zhì)量的重要性。

2.潛在消費(fèi)者數(shù)量

在德國(guó)的出口市場(chǎng)中機(jī)電產(chǎn)品、運(yùn)輸設(shè)備和化工產(chǎn)品為主要出口商品，其中從出口產(chǎn)品的國(guó)別和地區(qū)的構(gòu)成來(lái)看，尤其是運(yùn)輸設(shè)備和化工產(chǎn)品，德國(guó)出口市場(chǎng)對(duì)美國(guó)的依賴度較高，占比均達(dá)到了10%以上；其次是中國(guó)，德國(guó)機(jī)電產(chǎn)品的出口額有9.6%的比重是出口到中國(guó)。于德國(guó)的國(guó)際市場(chǎng)而言，美國(guó)是德國(guó)第一大出口市場(chǎng)，但同時(shí)中國(guó)也是德國(guó)手造產(chǎn)品的潛在市場(chǎng)，中國(guó)市場(chǎng)廣，且對(duì)其產(chǎn)品的需求量大。于德國(guó)的國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)德國(guó)國(guó)內(nèi)居民富裕，因此國(guó)內(nèi)消費(fèi)的趨勢(shì)是繼續(xù)發(fā)展和增長(zhǎng)。德國(guó)消費(fèi)者越來(lái)越遵循個(gè)人主義的物有所值的觀念，進(jìn)一步推動(dòng)德國(guó)國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)對(duì)其產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)值的關(guān)注，因此推動(dòng)對(duì)本國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的進(jìn)一步拓展。

3.消費(fèi)特點(diǎn)

德國(guó)國(guó)內(nèi)的消費(fèi)市場(chǎng)中紡織品、服裝和鞋類市場(chǎng)是德國(guó)僅次于食品和飲料市場(chǎng)的大型消費(fèi)市場(chǎng)，占德國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)的10%。這個(gè)行業(yè)的營(yíng)業(yè)額超過(guò)430億歐元。多年來(lái)，這個(gè)行業(yè)也已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)不斷創(chuàng)新的高科技行業(yè)。同時(shí)，德國(guó)紡織業(yè)是技術(shù)紡織品的全球市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者，占有45%的市場(chǎng)份額。德國(guó)也是全球第四大服裝和紡織品出口國(guó)，也是僅次于美國(guó)的第二大紡織品進(jìn)口國(guó)。因?yàn)榈聡?guó)國(guó)內(nèi)消費(fèi)的趨勢(shì)持續(xù)發(fā)展和增長(zhǎng)，德國(guó)新一代消費(fèi)者更注重物有所值的觀念，更加的理性，同時(shí)為提高購(gòu)物效率，德國(guó)國(guó)內(nèi)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的消費(fèi)者數(shù)量多。對(duì)于其國(guó)際市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，其更加注重產(chǎn)品內(nèi)所含的技術(shù)水平。

三、德國(guó)手造的發(fā)展趨勢(shì)、思路與路徑分析

德國(guó)手造在當(dāng)今世界的名氣很大，德國(guó)手工藝者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓そ尘袷堑聡?guó)手造的標(biāo)簽，德國(guó)手造工藝的發(fā)展經(jīng)歷的是從無(wú)到有，從弱到強(qiáng)的發(fā)展過(guò)程，其發(fā)展思路及路徑也及其與眾不同。

從被冠以“廉價(jià)質(zhì)量差”的德國(guó)手造，變成了”精細(xì)質(zhì)量高“的代名詞。

（一）發(fā)展趨勢(shì)

1.在12到13世紀(jì)德國(guó)的手工藝手造依托學(xué)徒制發(fā)展

在12到13世紀(jì)德國(guó)城市的發(fā)展，各手工藝者之間已經(jīng)有了明確的分工。行會(huì)在此時(shí)也隨即出現(xiàn)，學(xué)徒制在此背景下孕育而生，通過(guò)師傅帶領(lǐng)徒弟以及多種類手工藝者的合作，學(xué)徒制及手工藝行會(huì)的推動(dòng)手工藝者在德國(guó)的地位不斷提升。

2.手工藝手造工廠的迅速時(shí)期

新航路的開辟使得歐洲之間商貿(mào)交流增多，資本主義的萌芽出現(xiàn)，原先手造水平相對(duì)較低的手造從業(yè)者也被淘汰，整個(gè)行業(yè)對(duì)于手造水平的要求較之前更高。到了十七世紀(jì)末資本主義手工工廠出現(xiàn)，到了十九世紀(jì)迅速發(fā)展，與此同時(shí)普魯士王國(guó)頒布法令并且調(diào)整收稅標(biāo)準(zhǔn)，以此保護(hù)手工藝從業(yè)者，德國(guó)的手工藝也在此時(shí)迅速發(fā)展。

3.工業(yè)革命時(shí)期受辱后的再次發(fā)展

19世紀(jì)30年代中期，德國(guó)的工業(yè)受制于自身高新技術(shù)和高水平人才的支持，只能一味學(xué)習(xí)英國(guó)的手造業(yè)生產(chǎn)方式，其發(fā)展進(jìn)程也隨即變得緩慢。此時(shí)的德國(guó)手造成為了廉價(jià)、劣質(zhì)、低附加值的代名詞。

1907年德國(guó)建立了標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)，德國(guó)的手造標(biāo)準(zhǔn)化水平不斷提高。1917年德國(guó)國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)正式成立，德國(guó)的手造工業(yè)自此不斷的提高，到了后期“德國(guó)手造”的名聲大振，成為了全世界手造的行業(yè)標(biāo)桿。

（二）發(fā)展思路

德國(guó)的手工藝手造產(chǎn)業(yè)，從最開始的手工藝小作坊到后來(lái)的手造工廠，經(jīng)歷了一個(gè)曲折的過(guò)程，在普魯士王國(guó)時(shí)期的法律極大程度上給予了德國(guó)工業(yè)一個(gè)發(fā)展助力。工業(yè)革命時(shí)期受辱后也積極尋找改變方法，從思路上來(lái)說(shuō)，其發(fā)展為先發(fā)展手工藝匠人自身傳承再到集群式的手工藝工廠，最后再高新技術(shù)的協(xié)助下發(fā)展成為高質(zhì)量、高水平的手造工業(yè)。

（三）發(fā)展路徑

1.產(chǎn)業(yè)集群化

德國(guó)的手工藝產(chǎn)業(yè)在學(xué)徒制時(shí)期，已經(jīng)出現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)集群化的趨勢(shì)，各個(gè)工人之間互相合作在一定程度上已經(jīng)成為了一種產(chǎn)業(yè)集群，到之后的手工藝工廠再到手造工廠，整個(gè)過(guò)程是一個(gè)產(chǎn)業(yè)集群化的過(guò)程。

2.產(chǎn)教融合

德國(guó)的職業(yè)教育在全世界都有極大的名氣，主要由于依托于德國(guó)先進(jìn)的手工手造，已經(jīng)學(xué)徒制的傳承，在職業(yè)教育上德國(guó)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)教融合，形成了雙元制職業(yè)教育體系，以產(chǎn)業(yè)促教育，以教育促產(chǎn)業(yè)。

3.產(chǎn)業(yè)國(guó)際化

現(xiàn)如今德國(guó)已經(jīng)由過(guò)去的低質(zhì)低附加值的手造，轉(zhuǎn)變?yōu)楦哔|(zhì)量高附加值的手造代名詞，產(chǎn)業(yè)也走出了德國(guó)，在其他國(guó)家建立合作產(chǎn)業(yè)，德國(guó)手造也逐漸變成一個(gè)國(guó)際化的手造產(chǎn)業(yè)代名詞和行業(yè)標(biāo)桿。

四、德國(guó)“手造”的優(yōu)劣勢(shì)分析

（一）德國(guó)“手造”的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

有重視質(zhì)量的優(yōu)秀傳統(tǒng)，“手造”者經(jīng)驗(yàn)豐富，技藝精湛。德國(guó)政府在19世紀(jì)就開始注重保護(hù)并補(bǔ)貼各類事業(yè)。德國(guó)在歷史上就有注重產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)良傳統(tǒng)。“與其它國(guó)家產(chǎn)品相比,德國(guó)的產(chǎn)品要貴一些,但德國(guó)一般不打價(jià)格戰(zhàn)。”德國(guó)企業(yè)基本做到了“德國(guó)手造”,德國(guó)工業(yè)品的精致與良好性能幾乎是世界公認(rèn)的。

有著濃厚的文化氛圍，傳統(tǒng)“手造”文化活動(dòng)舉辦較為頻繁。例如，普勞恩花邊刺繡還贏得德國(guó)總理默克爾的青睞。每年圣誕節(jié)，德國(guó)總理府的圣誕樹上，總會(huì)掛上普勞恩花邊刺繡，然后總理在圣誕樹前向各國(guó)記者召開記者會(huì)。德國(guó)總理送給國(guó)外貴賓的禮物，也包括這種工藝產(chǎn)品。為了不讓普勞恩花邊刺繡工藝流失，當(dāng)?shù)孛磕陼?huì)招收學(xué)徒，讓經(jīng)驗(yàn)豐富的老工藝手把手傳給他們這門獨(dú)特的手藝。

在技術(shù)研發(fā)、追求創(chuàng)新方面不遺余力。如，19世紀(jì)初期，手搖繡花機(jī)讓普勞恩花邊刺繡生產(chǎn)提高到新的高度。1881年，商人比克爾成功地發(fā)明了繡花機(jī)。到1912年，普勞恩花邊刺繡迎來(lái)鼎盛時(shí)期，共有1.6萬(wàn)臺(tái)繡花機(jī)投入生產(chǎn)。

出口創(chuàng)匯能力強(qiáng)。以出口為導(dǎo)向是德國(guó)手造業(yè)的一個(gè)典型特征。德國(guó)的機(jī)械設(shè)備手造業(yè)出口市場(chǎng)廣闊，有3/4的機(jī)械設(shè)備產(chǎn)品銷往國(guó)外。二戰(zhàn)后，東德政府開始大力復(fù)蘇普勞恩花邊刺繡，走上國(guó)營(yíng)化路線，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球40多個(gè)國(guó)家。

善于增強(qiáng)自己的國(guó)際能力。如，普勞恩花邊刺繡正走向時(shí)裝化。生產(chǎn)商與國(guó)際時(shí)裝設(shè)計(jì)師合作，推出系列婚紗、禮服及內(nèi)衣，在柏林等地的時(shí)裝周展出。此前，一位德國(guó)超模身穿普勞恩花邊刺繡晚裝參加維也納歌劇院舞會(huì)，還奪得最佳禮服獎(jiǎng)。

依托社會(huì)文化降低交易成本。德國(guó)之間彼此認(rèn)同，德國(guó)工人和管理層高度寬容，典型表現(xiàn)是近20年，德國(guó)沒有工人罷工運(yùn)動(dòng)，這種高度信任的社會(huì)文化也減少了社會(huì)總的交易費(fèi)用，提高企業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

獨(dú)具地區(qū)民族特色，核心競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)。例如，1994年普勞恩花邊刺繡成為全球原產(chǎn)地地理標(biāo)志。

（二）德國(guó)“手造”的競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)、

傳統(tǒng)“手造”價(jià)格昂貴，成為奢侈品。普勞恩花邊刺繡是一種奢侈產(chǎn)品，”普勞恩花邊刺繡行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表示，超過(guò)一半產(chǎn)品出口。歐洲的皇室是普勞恩花邊刺繡的粉絲。像荷蘭王室曾訂購(gòu)一床被子，手工制作花了400萬(wàn)針。打上“普勞恩花邊刺繡”原產(chǎn)地地理標(biāo)志的產(chǎn)品，即使一件手掌大的產(chǎn)品，也要三四十歐元，大些的甚至要幾萬(wàn)歐元。同時(shí)，德國(guó)產(chǎn)品價(jià)格偏高也是世人皆知。

成本過(guò)高。與其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比,德國(guó)員工的工資和福利待遇更高,勞動(dòng)時(shí)間短。如以1996年一個(gè)德國(guó)工人的工資來(lái)看,按當(dāng)時(shí)的美元與馬克的匯率兌換,德國(guó)工人每小時(shí)工資為31.87美元,日本為20.84美元,美國(guó)為17.70美元,而我國(guó)臺(tái)灣僅為5.82美元。從現(xiàn)階段來(lái)看,德國(guó)企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)中的人力資源成本約占總成本40%,并且居高不下,這種成本競(jìng)爭(zhēng)的劣勢(shì)心然導(dǎo)致價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)方面的弱勢(shì)。

市場(chǎng)局限。盡管德國(guó)是歐洲高度發(fā)達(dá)的頭號(hào)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó),機(jī)器和裝備設(shè)備產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)有著強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和市場(chǎng)份額,但由于歐洲市場(chǎng)范圍的局限性,再加上有美國(guó)、日本等國(guó)家強(qiáng)有力的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),使得德國(guó)具有一定的市場(chǎng)局限。

五．德國(guó)手造發(fā)展對(duì)中華手造發(fā)展的借鑒意義

德國(guó)手造現(xiàn)在響徹世界，但在十九世紀(jì)下半葉，那名聲很臭，是廉價(jià)與劣質(zhì)的代名詞。相比德國(guó)，中國(guó)手造產(chǎn)業(yè)從商周時(shí)期到清朝中葉一直都是領(lǐng)先世界的水準(zhǔn)，直到晚清才因?yàn)殚]關(guān)鎖國(guó)落后于世界。

1896年，英國(guó)記者威廉姆斯在他的《德國(guó)手造》書中，大聲疾呼停止抄襲仿造，而是自己發(fā)明創(chuàng)造，研制出屬于自己的、名副其實(shí)的原創(chuàng)“德國(guó)手造”。中華手造產(chǎn)業(yè)也存在抄襲現(xiàn)象，好在“專利權(quán)”得到重視便在一定程度減少了抄襲行為。我國(guó)應(yīng)繼續(xù)推行“專利權(quán)”相關(guān)的法律，如此才能給每個(gè)人創(chuàng)造的環(huán)境。

二十世紀(jì)初，歐洲大陸蓬勃興起的“新藝術(shù)”運(yùn)動(dòng)持續(xù)發(fā)展，該運(yùn)動(dòng)的發(fā)展幾乎設(shè)計(jì)所有的藝術(shù)領(lǐng)域。德國(guó)的“新藝術(shù)”運(yùn)動(dòng)是以“青年風(fēng)格”來(lái)稱謂的，在工業(yè)革命的背景下“青年風(fēng)格”為反對(duì)機(jī)械化和工業(yè)化重視自然主義的裝飾特點(diǎn)，表現(xiàn)為曲線，流暢的有機(jī)形態(tài)后期有幾何造型和注重功能的傾向。藝術(shù)家、建筑家們以《青年》雜志為中心，立志一改德國(guó)手造落后的局面，在該運(yùn)動(dòng)的影響下德國(guó)建筑業(yè)與工藝設(shè)計(jì)方面尤為突出。中國(guó)濟(jì)南老火車站便是由德國(guó)設(shè)計(jì)師菲舍爾設(shè)計(jì)。中華設(shè)計(jì)方面同樣需要能推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思想引導(dǎo)。

職業(yè)技術(shù)教育是德國(guó)振興的基石，也是德國(guó)手造崛起的秘密武器。眾所周知，德國(guó)是“二戰(zhàn)”戰(zhàn)敗國(guó)，面對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)留下的民生凋弊、滿目瘡痍，德政府實(shí)施了職業(yè)技術(shù)教育，并逐步形成完善的職業(yè)教育系統(tǒng)，成為免費(fèi)教育的重要組成部分。為保證德國(guó)手造的品質(zhì)，德國(guó)制定了一個(gè)特殊的“學(xué)徒制”教育體系。“學(xué)徒制”即為選擇職業(yè)教育的16歲學(xué)生必須當(dāng)3-4年的學(xué)徒，其中一半的時(shí)間在企業(yè)“學(xué)徒實(shí)習(xí)”，一半的時(shí)間在學(xué)校學(xué)習(xí)理論。工會(huì)在450個(gè)行業(yè)里也有嚴(yán)格的規(guī)定：必須通過(guò)學(xué)徒制才能被企業(yè)聘用。

中國(guó)職業(yè)教育初具規(guī)模，但依然存在非常大的問題。職業(yè)教育管理體制還不完善；中等職業(yè)教育與高等職業(yè)教育之間、職業(yè)教育與普通教育之間的溝通和銜接不夠，同時(shí)專業(yè)設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際需求和就業(yè)聯(lián)系不夠緊密。所以我認(rèn)為德國(guó)的“學(xué)徒制”在我國(guó)有著很好的借鑒意義。我國(guó)的職業(yè)院校學(xué)生的實(shí)習(xí)時(shí)間不多，對(duì)企業(yè)的理解不足，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)習(xí)不僅能培養(yǎng)耐心還能促進(jìn)產(chǎn)生熱愛。通過(guò)對(duì)我國(guó)職業(yè)教育的調(diào)整，如此才能提升我國(guó)創(chuàng)造水平與手造產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

德國(guó)手造設(shè)計(jì)及創(chuàng)造的優(yōu)勢(shì)不在于價(jià)格，而在于質(zhì)量、解決問題的專有技術(shù)及優(yōu)秀的售后服務(wù)等因素。我國(guó)同樣需要提高手造產(chǎn)品的質(zhì)量，避免大規(guī)模生產(chǎn)造成的產(chǎn)品質(zhì)量問題，同時(shí)加強(qiáng)售后處理，優(yōu)秀的售后才能促進(jìn)手造產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

由此看來(lái)德國(guó)手造產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)我國(guó)手造發(fā)展有著重要的借鑒意義。

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